Vanilla Milano

Gelateria e cioccolateria artigianale

Pasticceria artigianale

Capita che, durante una vacanza su una piccola isola nell’Oceano Indiano, quattro amici rimangano estasiati dalla scoperta del vero gusto della vaniglia: un’emozione inattesa, un aroma così inebriante e un gusto così esotico e sorprendente da trasformare l’esperienza sensoriale in scoperta: la bontà è semplicità e naturalezza.

Il caso vuole che i quattro amici si ritrovino a parlare della loro smodata passione per il gelato artigianale italiano: Laura dice che il gelato è un fresco momento di piacere, Daniela ribatte che, se ben fatto, è sano e nutriente, Max S. dice che non ci sono più i gelati di una volta e Max P., che è un esperto perché per lavoro commercializza macchine per la produzione del gelato, concorda, "ma solo perché nessuno si prende più la briga di farli come si deve, ossia con ingredienti freschi, genuini e di prima qualità e mettendoci tempo e creatività" ….”potremmo farlo noi!” …. nasce così Vanilla Milano.
Tornati a casa, il progetto prende forma e assorbe nuovi e vecchi amici. Mentre il mastro gelataio, reinterpreta la tradizione artigianale italiana utilizzando le più avanzate tecniche del settore, i quattro amici viaggiano alla ricerca delle origini del gusto: a Bronte per il Pistacchio, a Vignola per le ciliegie, a Torino per il cioccolato, a Mantova per lo zabaione, a Bologna per il miglior caffè, a La Réunion per la miglior vaniglia...

Nasce cosi il GELATO di VANILLA MILANO, un gelato che attraverso un metodo produttivo moderno mantiene le caratteristiche di altissima qualità, artigianalità e tradizione.

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